Ponuka šéfkuchára

 

 The bill is included the +10%  service prices


Ponuka šéfkuchára

 

 

 

Bulgur s lečom a hubamy  /aj ako príloha/

2400,-

 

Husacie prsia,Dodolé/zemiakové nudle/s gorgozolom,slivkové čatni so zázvorom

6500,-

 

Losos, kari  omáčkou, sklenené rezance.

6600,-

 

Pečený pstruh ,zeleninový šalát a batáty

5700,-

 

Pečený celý zubáč  (55-60 dkg) – Dijonský šalát (šalát s medovo-horčicovým dressingom)

7000,-

 

Bravčové pliecko upečené   a zemiakové halušky s kyslou kapustou

5200,-

 

Údené koleno s bryndzovou strapačkou a vyprážané cibuľky

5400,-

 

Viedensky (telaci)rezen Zemiaky a salat

5900,-

 

Pečená sviečkovica ,hubová omáčka a zemiakové krokety na masle
6200,-

 

Hovädzie líčka ,zemiakové šišky a figa ochutené pomarančom a orechami
6800,-

 

Hovädzí perkelt na červenom víne s plackami

4200,-

 

Gundel palacinky

1900,-

 

Domáci krémes, ovocie,smotanový kávový krém,slaný karamell

1800,-