Vorspeisen, Salate, Käsegerichte

Fisch Griebe mit Zwiebelmarmelade und scharfsauce

Gänseleber mit Toast und Gemüse

Salat von frischem Gemüse mit Olivenöl

Gebackener Kaese mit Pommes und Sauce tartare
( 1-3-7-10 )

Suppen in der Tasse und im Kessel mit brot

Fleischsuppe in der Tasse (reichlich)

Obstcreme-suppe in der Tasse (kalt)

Bohnengulaschsuppe in der Tasse

Bohnengulaschsuppe im Kessel

Bohnensuppe mit Rahm und geraeucherter Schweinshaxe in der Tasse

Bohnensuppe mit Rahm und geraeucherter Schweinshaxe im Kessel

Karpfenfischsuppe in der Tasse und im Kessel mit brot

Karpfenfischsuppe in der Tasse

Karpfenfischsuppe mit Karpfenfisch in der Tasse

Karpfenfischsuppe ohne Fischstücke in der Tasse

Karpfenfischsuppe mit Welsfisch ,
Rahm und Zitrone in der Tasse

Karpfenfischsuppe mit Karpfenfisch, Rahm und Zitrone in der Tasse
Rahm und Zitrone in der Tasse

Karpfenfischsuppe ohne Fischstücke, Rahm und Zitrone in der Tasse

Karpfenfischsuppe mit Welsfisch im Kessel

Karpfenfischsuppe mit Karpfefisch im Kessel

Karpfenfischsuppe ohne Fischstücke im Kessel

Karpfenfischsuppe mit Rahm und Zitrone mit Welsfisch im Kessel

Karpfenfischsuppe mit Karpfenfisch, Rahm und Zitrone im Kessel

Karpfenfischsuppe ohne Fischstücke, Rahm und Zitrone im Kessel
( 4- 7- 10 )

Fischeier (Saisonbedingt!)

Schwein und Rind Speisen

Bratteller nach „Zempléni Hegybíró” Art für 2 Person
( Schweinekoteletts mit pilz , Putenbrustfilet gefüllt Welsfilet gebacken)
(1-3-4-7 )

Schnitzel gebacken mit Pommes Frites

Zigeuner Kamm Schnitzel, und gevürzt Pommes

Griechischer Teller (In griechischer Gewürzen marinierte Fleischstifte, ”Tzatziki” , gerősete kartoffeln, gemisten Olivensalat)
( 1-10-12 )

Schweinefilet mit GänseleberAprikosen Chutney und Kartoffelpüree

„ Bodrog-parti“Schweinefilet gefült
mit Pilz und gerauchertem schinken dazu Kartoffelpüree und Quitte

Hühnchen und Puten Speisen

Gebackene Gänseleber mit Heidelbeeren, Pfirsiche und Kartoffelpüree

Entenschenkel gebraten, mit in Rotwein gedünstettem Kraut und Stampfkartoffeln

 Putenbrustfilet gefüllt mit Kaese und Schinken, gemischte Beilage

Hühnchenbrust gebacken mit Reis und Pommes Frites

Hühnchenbrust mit Pfirsisch und Reis mit Gemüse

Fischgerichte

Welsfilet gebacken mit Petersilienkartoffeln

Welssahnegulasch mit Quarknudeln in Tonschale

Welsfilet vom Rost, Pilznockerln mit Dillrahm 
(1-3-4-7)

Gebratene, gepöckelte, Welsfischhäppchen mit Kräutern , Steak-kartoffeln und Salat mit Olivenöl2)

Gebackene scharfe Welsfischhäppchen mit Knoblauch, Steak-Kartoffeln und Salat mit Olivenöl

Kinderportionen

Mailander Makkaroni

Gebackener Kaese mit Bratkartoffeln und Sauce tartare
(1-3-7-10)

Schnitzel gebacken mit Pommes Frites

Hühnchenbrust gebacken mit Reis und Pommes Frites
(1-3-7)

Welsfilet gebacken mit Petersilienkartoffeln

Hühnchenbrust mit Pfirsisch und Reis mit Gemüse

Mehlspeisen und – Dessert

Quarknudeln mit Speckgrieben

Mehl-Kartoffelnockerln mit Schafs-Quark

Milch-bäck mit quittenmus

Eierkuchen mit Quarkfüllung,Vanillesauce

Kastanienpüree

Eisbecher
mit
fruchtsosse   
(1-3-5-6-7-8-12)

Salate - Eingelegtes Sawres

Krautsalat

Tomatensalat

Gurkensalat

Salat von frischem Gemüse mit Olivenöl

Gemischter Salat

Apfelpaprika

Delikatessgurke